Rabelais
déclara d'ailleurs "Nourrices de Gargantua"
les vaches de la varenne de Bréhémont (le village
voisin) qui inclut la Chapelle aux Naux...
Afin
d'éviter de défoncer les petits chemins souvent
inondés, les paysans utilisaient volontiers des chiens
à la place de chevaux pour transporter de faibles charges.
Souvent
de dimensions modestes, elles se groupent en hameaux au pied
de la grande levée. Leurs noms ("Les Bataillaux",
"Les Brisaciers") évoquent les durs combats
qu'ont dû mener leurs habitants contre les éléments
en cultivant des sols composés de limon (l'ancien lit
de la Loire) souvent peu riches et plutôt favorables aux
pâturages.
La
culture du chanvre fut très répandue jusqu'au
XXème siècle, et de nombreux fours existaient
alors. Un magnifique exemplaire existe encore en face de l'école
communale.
